DIFICULTAD
4/10
Fiambre especias
Ingredientes:
-1 pechuga de pollo
-Ajo en polvo
-Perejil
-Orégano
-Pimienta negra
-Sal
Preparación:
Empezamos sazonando la pechuga de pollo con ajo en polvo, perejil, pimienta negra, orégano y sal al gusto.
Liamos la pechuga en papel de aluminio y lo metemos en la airfrier 45 minutos a 180º.
Una vez transcurrido el tiempo lo sacamos y lo desliamos.
Dejamos enfriar bien en la nevera y cortamos en rodajas finas. Tiene duración de hasta una semana.
DIFICULTAD
4/10
Fiambre con especias(pimentón)
Ingredientes:
-1 pechuga de pollo
-1cucharadita de pimentón dulce
-cebolla en polvo
-sal
Preparación:
Empezamos sazonando la pechuga de pollo con la cebolla en polvo, el pimentón y la sal.
Enrollamos la pechuga en papel de aluminio y lo metemos en la airfrier 45 minutos a 180º.
Una vez transcurrido el tiempo lo sacamos y lo desliamos.
Dejamos enfriar bien en la nevera y cortamos en rodajas finas.
Tiene una duración de una semana.
DIFICULTAD
4/10
Croquetas caseras en airfryer
Ingredientes:
-200 g de bechamel espesa (mantequilla, harina, leche)
-150 g de jamón serrano picado (o pollo, pescado)
-Pan rallado, huevo batido para rebozar
Preparación:
Mezcla la bechamel con el jamón picado y deja enfriar en nevera.
Forma croquetas, pásalas por huevo y pan rallado.
Cocina en la airfryer a 190°C durante 10-12 minutos, hasta dorar, girando a mitad.
DIFICULTAD
2/10
Churros caseros en airfryer
Ingredientes:
-125 ml de agua
-75 g de harina
-1 pizca de sal
Preparación:
Lleva el agua con sal a hervir, añade harina y mezcla hasta formar masa.
Forma churros con manga pastelera
Cocina en airfryer a 200°C por 10-12 minutos.
DIFICULTAD
3/10
Pollo al ajillo en airfryer
Ingredientes:
-500 g de muslos o alitas de pollo
-4 dientes de ajo
-Aceite de oliva, perejil, sal, pimienta
Preparación:
Marina el pollo con ajo machacado, perejil, sal y un chorrito de aceite.
Cocina en airfryer a 190°C por 20-25 minutos, dando la vuelta a mitad.
DIFICULTAD
4/10
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Ingredientes:
-Pimientos del piquillo en conserva
-Bacalao desmigado, cebolla, ajo, bechamel
-Pan rallado (opcional)
Preparación:
Sofríe cebolla y bacalao, mézclalo con bechamel.
Rellena los pimientos y colócalos en una bandeja.
Gratina en la airfryer a 180°C por 5-8 minutos.
DIFICULTAD
2/10
Tortilla de patata individual
Ingredientes:
-2 patatas pequeñas
-2 huevos
-Cebolla (opcional), sal, aceite de oliva
Preparación:
Cocina las patatas (cortadas finas) en la airfryer con un poco de aceite 15 min a 180°C.
Mezcla con huevo y sal. Vierte en moldes individuales.
Cocina otros 8-10 min a 180°C hasta cuajado.
DIFICULTAD
2/10
Tiras de calabacín crujiente
Ingredientes:
-1 calabacín en bastones
-Pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo
-Huevo batido
Preparación:
Reboza el calabacín con huevo y pan rallado con especias.
Cocina a 200°C durante 10-12 minutos, hasta dorado.
DIFICULTAD
1/10
Espárragos verdes con jamón
Ingredientes:
-Manojo de espárragos trigueros
-Lonchas finas de jamón serrano
Preparación:
Envuelve varios espárragos con jamón.
Cocina en la airfryer a 200°C durante 7-9 minutos, hasta crujiente.
DIFICULTAD
4/10
Albóndigas caseras (sin freír)
Ingredientes:
-400 g de carne picada (ternera o mixta)
-Ajo, perejil, huevo, pan rallado
-Salsa de tomate casera (opcional)
Preparación:
Forma las albóndigas y cocínalas en la airfryer a 190°C por 12-15 minutos.
Puedes añadirlas después a una salsa de tomate para que se impregnen.
DIFICULTAD
3/10
Pan con ajo y queso
Ingredientes:
-Rebanadas de pan
-Mantequilla con ajo y perejil
-Queso rallado (mozzarella, manchego, etc.)
Preparación:
Unta las rebanadas con la mantequilla de ajo.
Espolvorea con queso y cocina 6-8 minutos a 180°C hasta gratinar.
DIFICULTAD
4/10
Mejillones gratinados
Ingredientes:
-Mejillones cocidos con sus conchas
-Bechamel espesa con cebolla y atún (o carne picada)
-Pan rallado y queso
Preparación:
Coloca una cucharada de relleno sobre cada mejillón.
Espolvorea con pan rallado y queso.
Gratina en airfryer a 180°C por 6-8 minutos.
DIFICULTAD
2/10
Torrijas en airfryer
Ingredientes:
-Rebanadas gruesas de pan del día anterior
-Leche, canela, cáscara de limón
-Huevo batido, azúcar, canela
Preparación:
Empapa el pan en leche infusionada con canela y limón.
Pasa por huevo batido.
Cocina en la airfryer a 200°C durante 8-10 minutos.
Espolvorea con azúcar y canela.
DIFICULTAD
4/10
Huevos a la flamenca
Ingredientes:
-2 huevos
-Tomate frito o natural triturado
-Guisantes, chorizo, jamón, pimiento morrón
Preparación:
Coloca en un ramequín o bandeja pequeña una base de tomate.
Añade los ingredientes al gusto y casca los huevos encima.
Cocina en la airfryer a 180 °C durante 8-10 min, hasta que cuaje la clara.
DIFICULTAD
3/10
Chips de berenjena o calabacín
Ingredientes:
-Berenjena o calabacín en rodajas muy finas
-Aceite en spray, sal, orégano o curry
Preparación:
Seca bien las rodajas y rocíalas con aceite.
Cocina en la airfryer a 180 °C durante 10-12 min, en tandas pequeñas para que no se amontonen.
DIFICULTAD
3/10
Espinacas a la crema gratinadas
Ingredientes:
-Espinacas cocidas o salteadas
-Bechamel espesa
-Queso rallado parmesano
Preparación:
Mezcla las espinacas con la bechamel y colócalas en una fuente.
Espolvorea queso por encima y gratina en la airfryer a 180 °C por 6-8 min.
DIFICULTAD
2/10
Dátiles con bacon
Ingredientes:
-Dátiles sin hueso
-Lonchas finas de bacon
Preparación:
Envuelve cada dátil con una tira de bacon.
Cocina en airfryer a 200 °C durante 7-9 min, hasta que el bacon esté dorado.
DIFICULTAD
2/10
Mazorcas de maíz asadas
Ingredientes:
-Mazorcas de maíz frescas
-Mantequilla, sal, pimentón (dulce o picante)
Preparación:
Unta las mazorcas con mantequilla y especias.
Cocina a 200 °C por 10-15 min, girando a mitad.
DIFICULTAD
5/10
Tarta de manzana exprés
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre
-1-2 manzanas en láminas finas
-Azúcar y canela
-Mermelada de albaricoque (opcional)
Preparación:
Corta el hojaldre en rectángulos, coloca las manzanas encima.
Espolvorea con azúcar y canela.
Cocina en airfryer a 180 °C durante 10-12 min.
Pinta con mermelada caliente al salir.
DIFICULTAD
2/10
Pan casero rápido
Ingredientes:
-250 g de harina
-150 ml de agua tibia
-5 g de levadura seca de panadería
-Sal
Preparación:
Amasa, deja reposar 1 hora y forma panecillos.
Cocina en airfryer a 180 °C por 12-15 min con vapor (coloca un recipiente metálico con agua si tu modelo lo permite).
DIFICULTAD
3/10
Tortillitas de camarones
Ingredientes:
-100 g de camarones o gambas pequeñas
-1/2 cebolla picada
-Harina de trigo + harina de garbanzo (mitad y mitad)
-Agua, sal, perejil
Preparación:
Mezcla todo hasta obtener una masa ligera (casi líquida).
Vierte cucharadas en papel vegetal y cocina a 200 °C unos 10-12 min hasta dorar.
DIFICULTAD
3/10
Salmón marinado al limón
Ingredientes:
-2 lomos de salmón
-Zumo de 1/2 limón, ajo picado
-Aceite, sal, pimienta, eneldo
Preparación:
Marina el salmón 15 min con los ingredientes.
Cocina a 180 °C por 10-12 min (ajusta según grosor).
DIFICULTAD
4/10
Nuggets caseros de pollo
Ingredientes:
Pechuga de pollo en dados
Huevo batido, pan rallado, queso rallado (opcional)
Ajo en polvo, sal
Preparación:
Reboza el pollo y colócalo en la cesta.
Cocina a 200 °C durante 10-12 min hasta dorar.
DIFICULTAD
2/10
Espaguetis de calabacín con queso
Ingredientes:
-Calabacín en espiral
-Aceite, sal, orégano, parmesano rallado
Preparación:
Mezcla los espaguetis con aceite y especias.
Cocina 6-8 min a 180 °C. Espolvorea queso al final.
DIFICULTAD
1/10
Huevos cocidos en airfryer
Preparación:
Coloca los huevos enteros con cáscara.
Cocina a 130 °C durante 15-17 min.
Mete en agua fría y pélalos.
DIFICULTAD
2/10
Alitas de pollo con especias
Ingredientes:
-500 g de alitas
-Pimentón dulce y picante, ajo en polvo, sal, aceite
Preparación:
Marina las alitas y déjalas 30 min.
Cocina a 200 °C durante 20-25 min, dándoles vuelta.-
